Ktchn Lab a Milano: la ghost kitchen con il policarbonato Dott. Gallina

A Milano, Ktchn Lab di Studio Arme rappresenta il primo esempio italiano di ghost kitchen, cucine pensate esclusivamente per il delivery e il take-away. L’interior design sfrutta pavimenti vinilici, vetro, metallo e pannelli in policarbonato Dott. Gallina, garantendo igiene, resistenza e leggerezza. Il bancone cablato supporta fino a 32 tablet per la gestione degli ordini, mentre il passa vivande in policarbonato crea un punto scenico che nasconde le operazioni dei cuochi, unendo estetica e funzionalità. Grazie al policarbonato Dott. Gallina, Ktchn Lab coniuga trasparenza, sicurezza e design innovativo, diventando un modello di cucina urbana digitale.